wist je datjes:

voor het vlees;

• dat we enkel met natuurlijke kruidingen werken
• dat we geen bewaarmiddelen gebruiken, geen zetmelen, geen smaakstoffen, geen water
• dat je geen E nummers in onze bereidingen vind
• dat we in onze gehaktbereidingen zoals; worst, chipolata en merguez met 30% varkensvlees van het Duroc ras werken
•  https://www.durocderiegel.be/ 
• dat er geen gluten worden gebruikt
• dat ons vlees 2 weken word gerijpt

Voor onze Hereford runderen;

• onze dieren op een natuurlijke wijze kalven, zonder menselijke hulp, geen keizersnedes!
• onze dieren het grootste deel van het jaar op de weide lopen
• wiens hoofdvoedsel daardoor gras is rijker aan omega-3 vetzuren, die een positieve invloed hebben op ons hart-en vaatstelsel
• dat Hereford runderen een rustig en vriendelijk karakter hebben